XenForohosting
  1. Diễn đàn SEO chất lượng, rao vặt miễn phí có PA, DA cao: chuanmen.edu.vn | okmen.edu.vn | batdongsan24h.edu.vn | vnmu.edu.vn | dhtn.edu.vn
    Dismiss Notice
    • ĐT: 0939 713 069
    • Mail: tanbomarketing@gmail.com
    • Skype: dangtanbo.kiet
    Dismiss Notice
  2. Chào Khách ! Công ty chúng tôi đang cần tuyển nhân viên SEO có kỹ năng như bạn đấy, nếu bạn đang muốn thay đổi môi trường làm việc tốt hơn thì gửi hồ sơ ứng tuyển vào mail: nhaxinhpro@gmail.com hoặc gọi gặp trưởng phòng 0939713069. Thân !
    Dismiss Notice

Bí quyết bánh trung thu dẻo với nhân khoai môn như thế nào

Thảo luận trong 'Dịch Vụ Khác' bắt đầu bởi tuananh26295, 14/8/20.

  1. tuananh26295
    Offline

    tuananh26295 admin

    Tham gia ngày:
    12/12/19
    Bài viết:
    40
    Đã được thích:
    0
    Điểm thành tích:
    6
    Giới tính:
    Nam
    (Website nhà tài trợ: https://luatvn.vn/)
    So với bánh nhân thập cẩm hay nhân đậu xanh thì nhân khoai môn có mùi vị lạ miệng, không gây ngán mà màu sắc lại hấp dẫn. Bạn có thể làm bánh ngay tại nhà với cách làm bánh trung thu nhân khoai môn thật đơn giản.
    Xem thêm: https://banhthuanphong.com/tin-tuc/lam-banh-trung-thu-rau-cau-nhan-dau-xanh.html
    Nguyên liệu chuẩn bị

    Nguyên liệu làm nước đường
    • 300ml nước
    • 120gr đường cát trắng
    • 1 lát chanh
    Nguyên liệu làm vỏ bánh
    • Bột bánh dẻo 200gr
    • Nước cốt hoa bưởi: 1 muỗng cà phê
    • 10gr dầu dừa hay dầu ăn
    [​IMG]
    Nguyên liệu nhân bánh trung thu
    • Khoai môn gọt vỏ cắt hạt lựu
    • Bột nếp 1 muỗng cafe
    • Đường 150gr
    • Dầu ăn 50ml
    Cách làm bánh trung thu nhân khoai môn dẻo
    Bước 1: Nấu nước đường làm bánh trung thu dẻo
    Xem thêm: Bí quyết làm bánh Trung Thu trứng muối tan chảy siêu hấp dẫn
    Nấu nước và đường với lửa nhỏ. Khi hỗn hợp đều và sôi lên, đợi 3 - 4 phút thì vắt chanh nhỏ vào. Sau đó khi hỗn hợp sôi lên lần thứ 2 thì hạ lửa nhỏ rồi tắt bếp để nguội.
    Bước 2: Cách làm nhân khoai môn
    Thực hiện tương tự như các cách làm nhân bánh trung thu thông thường.
    Bước 3: Làm vỏ bánh trung thu dẻo
    Dùng hỗn hợp nước đường đã nấu pha thêm dầu ăn, nước cốt hoa bưởi và khuấy đều tay. Tiếp theo cho bột bánh dẻo từ từ vào đánh tan và đều. Khi hỗn hợp bột đặc lại, tiếp tục miết cho nguyên liệu hòa tan với nhau. Rồi cho tiết phần bột còn lại vào khuấy đều.
    Khi bột sánh đặc lại thì lấy ra, nhào kỹ. Khi khối bột thật dẻo mịn thích hợp là được. Sử dụng màng bọc thực phẩm bọc kín bột và để nghỉ trong nửa tiếng.
    Bước 4: Tạo hình bánh trung thu dẻo
    [​IMG]
    Khi đến giai đoạn này bạn áp dụng theo tỉ lệ 2:1 cho vỏ và nhân. Tiếp theo cho 1 ít bột áo lên bàn dụng cụ rồi cán dẹp viên vỏ bánh. Đặt nhân vào giữa miết kín. Tiếp theo đặt viên bánh vào khuôn nén chặt để tạo hình rồi lấy ra là đã hoàn thành.
    Đọc tiếp: Các dạng khuôn làm bánh trung thu rau câu
    Vậy là bạn đã làm xong chiếc bánh trung thu dẻo nhân khoai môn thơm ngon.
    Cơ sở bánh Thuận Phong
    Địa chỉ: 63/20/2B Lê Đình Cẩn, P. Tân Tạo, Q. Bình Tân
    Điện Thoại: 0908 419 866
    Hotline: 0939 789 183 (tư vấn)
    Email: banhthuanphong@gmail.com
     

    Nguồn: aiti.edu.vn

Chia sẻ trang này