Canh tam thất trứng gà

(Website nhà tài trợ: https://baohiemlienviet.com/bao-hiem-nhan-tho-daiichi-viet-nam-an-tam-hung-thinh-toan-dien)

HƯỚNG DẪN LÀM CANH TAM THẤT TRỨNG GÀ​

Canh tam thất trứng gà, tây thảo, mai mực là một món ăn bài thuốc trong y học cổ truyền, thường được sử dụng để hỗ trợ điều trị một số vấn đề sức khỏe, đặc biệt là các vấn đề liên quan đến kinh nguyệt ở phụ nữ.
Dựa trên các thông tin tìm kiếm được, đây là công thức và công dụng của món canh này:

Nguyên liệu:

• Trứng gà: 2 quả
• Tam thất (tán bột): 3g
• Mai mực (Ô tặc cốt): 20g
• Tây thảo: 10g

Cách chế biến:

​

1. Khoét một lỗ nhỏ ở đầu mỗi quả trứng gà.
2. Chia đều lượng bột tam thất (3g) vào bên trong 2 quả trứng qua lỗ đã khoét.
3. Bịt kín lỗ khoét trên trứng.
4. Cho trứng đã nhồi tam thất vào nồi cùng với mai mực, tây thảo và lượng nước vừa đủ để nấu canh.
5. Đun cho đến khi trứng chín.
6. Khi trứng đã chín, vớt ra, bóc bỏ vỏ trứng.
7. Ăn trứng và uống nước canh. Có thể thêm gia vị cho vừa khẩu vị nếu cần.

Công dụng:

Món canh này được biết đến với công dụng hỗ trợ điều trị các trường hợp:

• Kinh nguyệt kéo dài (8-10 ngày).
• Lượng kinh ít, rỉ rả.
• Có máu cục trong kỳ kinh.
• Đau quặn bụng dưới (vùng hố chậu) trong kỳ kinh.

Lưu ý:

• Đây là một món ăn bài thuốc, việc sử dụng cần tham khảo ý kiến của thầy thuốc hoặc người có chuyên môn về y học cổ truyền để đảm bảo phù hợp với tình trạng sức khỏe của bản thân.
• Không dùng cho phụ nữ có thai và người huyết hư không ứ.
• Nên sử dụng khi còn nóng để đạt hiệu quả tốt nhất.
• Kiên trì sử dụng theo chỉ dẫn có thể mang lại hiệu quả tích cực.

Ngoài món canh tam thất trứng gà, tam thất còn được kết hợp với trứng gà và các nguyên liệu khác trong nhiều bài thuốc và món ăn bồi bổ sức khỏe khác như trứng gà hầm tam thất ngó sen (hỗ trợ các trường hợp thổ huyết, khái huyết, tiện huyết, xuất huyết dạ dày ruột) hoặc gà hầm tam thất (tốt cho người suy nhược cơ thể, khí huyết hư, thiếu máu). Các bạn có thể tham khảo nguyên liệu Tam thất bắc tại đây: https://thaomocxanh.com.vn/cu-tam-that-tuoi-hoac-kho-id30.html

Cảm ơn các bạn đã quan tâm!​