Hướng dẫn chi tiết làm socola từ bột ca cao dễ dàng trong nhà

(Website nhà tài trợ: https://baohiemlienviet.com/bao-hiem-nhan-tho-daiichi-viet-nam-an-tam-hung-thinh-toan-dien)
thông thường trước lúc vào bếp thì những các bạn gái thường hay hoang mang về những vật liệu cần trang bị với kiểu làm món ăn cần chế biến sao cho dễ nhìn and ngon miệng.
Làm socola từ ca cao thực ra rất dễ and có rất nhiều cách làm khác nhau tùy vào sở thích and sở trường của mỗi người, thay vì cứ mỗi lần muốn ăn là chúng ta lại ra tiệm mua ăn thì mình hoàn toàn có thể tự chế biến ra các mẻ socola từ bot ca cao thật ngon nhé!

​

do vậy ở bài này mình sẽ viết bổ xung về chủ đề làm socola từ bột ca cao việt nam chúng ta nhé!! Nó rất chi là đơn giản để bạn có thể tự làm tại nhà được.
các nguyên liệu cấp thiết
• bột ca cao 30%
• tinh chất bột ca cao việt nam nguyên 3
• Sữa bột nguyên kem 20%
• Dầu đậu nành 6%
• Đường ép mịn thành bột 25%
• Bột đậu (xanh, nành) 10%
• những loại phụ gia khác 6% (gồm có vanillin hoặc quế hoặc sầu riêng hoặc các hương liệu ưa chuộng, màu, bicarbonate de soude)
Một vài chú ý về vật liệu cho mình đây: đường vật liệu mọi người không được dùng đường nước, bởi vì socola rất kỵ nước, mọi người mà có không ít nước Trong đó sẽ làm socola của mọi người nhũn ra ngay.
& đường cũng cần phải được say mịn mọi người nhé!! Vì nếu như không nó sẽ để cho món socola của bạn bị sạn đấy!!

​

Bước 1: Đun hỗn hợp
các bạn trộn dung dịch dầu đậu nành, tính dầu bột ca cao việt nam, đường… sao cho thật đều trên bếp nóng. Để chuẩn nhất thường là dùng một cái nồi chuyên được dùng gọi là nồi cốc tâm.
Cơ mà mìnhthì trí tuệ sáng tạo ra một loại nồi hấp cách thủy cực kỳ hữu ích and tiện dụng như cái hình bên cạnh. Chúng ta chỉ cần để một chiếc bát sứ lên trên chiếc nồi có nước bên dưới và đun là mình đã có một chiếc nồi thuận lợi đỡ tốn kém rồi.
toàn bộ bot ca cao nguyên, bột đậu, đường ép mịn, sữa bột nguyên kem và phụ gia trộn thật đều xong bỏ vào nồi xoay trên lửa ấm.
Rưới dầu đậu nành & tinh chất bột ca cao nguyên chất từ từ and khuấy đều, ta gia thêm 0,6% lactafe và 0,6 phần kem đường caramel and tiếp tục khuấy đều cho nó đặc quánh.
Lưu ý: trong thời gian tiêm lactafe and caramel ta có thể tiêm hương liệu sau, như thế khỏi phải trộn hương liệu vào bột trước.
Bước 2: đổ khuôn.
Bước này thì tùy vào sự phát minh mà có thể tự là ra các viên socola với hình thù khác nhau. Chúng ta có thể là mua một chiếc khay nhựa hoặc là khay giấy dùng một lần như sau
and chính là thành tựu mà mình đã làm được:
chúng ta có thấy câu hỏi rằng sao Màu sắc các viên socola của mình lại đẹp như thế không?
đấy là vì trong lúc đổ khuôn mình đã chia làm 3 lần đổ. Lần đầu đổ Socola đen, lần 2 đổ socola trắng, and lần 3 lại đổ socola đen tiếp
Từ khi tham gia học được kiểu làm socola từ bột ca cao này các này nghỉ ngơi dịp lễ mình hay để cho gia đình & bạn bè ăn lắm. Nhưng quan trọng nhất là làm loại socola tươi mềm cơ.
Sau bài viết chi tiết này mình cũng hy vọng các bạn sẽ đón nhận và làm món socola của chính mình thật ngon nha!