Nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ có thể bạn chưa biết

(Website nhà tài trợ: công ty kiến trúc nhà)
Gan nhiễm mỡ là tình trạng chất béo tích lũy trong gan vượt quá 5% trọng lượng gan, và có thể dẫn đến nhiều biến chứng bệnh lý về gan nguy hiểm như viêm gan, xơ gan. Biết được nguyên nhân gan nhiễm mỡ sẽ giúp chúng ta biết cách phòng ngừa cũng như hỗ trợ cải thiện bệnh hiệu quả hơn.

Gan nhiễm mỡ phát triển theo cấp độ tăng dần từ cấp độ 1, cấp 2 đến cấp độ 3. Nếu không ngăn chặn sự gia tăng các mô mỡ trong gan, nguy cơ viêm gan và xơ gan là không thể tránh khỏi.

Và để kiểm soát chặt chẽ vấn đề này, chúng ta cần phải biết nguyên nhân gan nhiễm mỡ là gì? Bởi vì chỉ khi tìm ra nguồn gốc sinh ra mỡ thừa, bạn mới có thể loại bỏ tận gốc bệnh gan nhiễm mỡ.
1. Béo phì
Béo phì là một trong những nguyên nhân chính gây ra bệnh gan nhiễm mỡ. Kết quả một cuộc điều tra đăng trên NCBI (website của Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia - Đơn vị trực thuộc Thư viện Y học Quốc gia Hoa Kỳ) chỉ ra 30 - 90% người trưởng thành bị béo phì mắc bệnh gan nhiễm mỡ và trẻ em béo phì cũng không nằm ngoài nguy cơ nhiễm mỡ gan.

Một điều cần đặc biệt lưu ý là ngay cả khi cân nặng hoàn toàn bình thường, bạn vẫn có thể bị gan nhiễm mỡ nếu vùng eo có quá nhiều mỡ thừa (vòng eo nam vượt quá 99-101cm; vòng eo nữ vượt quá 86-89 cm được gọi là béo phì cục bộ). Vì vậy, duy trì được thân hình cân đối đều cả 3 vòng là điều vô cùng tuyệt vời không chỉ dành riêng cho thẩm mỹ bên ngoài mà cả sức khỏe của lá gan.

2. Giảm cân quá mức
Chắc hẳn bạn sẽ cảm thấy mâu thuẫn khi đọc đến đây bởi trong khi béo phì mới là nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ thì tại sao giảm cân cũng có thể khiến chúng ta mang căn bệnh này trong người? Việc giảm cân quá mức vì sao bị gan nhiễm mỡ được giải thích bởi 3 lý do:
Cơ thể bị “bỏ đói” nhiều ngày sẽ bị giảm lượng đường cần thiết trong máu, buộc cơ phải phân giải mỡ để cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động sống. Việc mỡ phân giải nhiều làm tăng lượng Acid béo trong máu khiến gan tích mỡ.
Chế độ ăn uống nghèo nàn không đủ cung cấp dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, đặc biệt là những chất có vai trò chuyển hóa chất béo như protein, vitamin, muối vô cơ… khiến mỡ xấu tích tụ lại ở hầu hết các cơ quan nội tạng, nhiều nhất là gan vì gan là kho dự trữ cũng là trạm chuyển hóa năng lượng của cơ thể.
Do đó, nếu đang giảm cân, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn thực đơn giảm cân hợp lý và kế hoạch giảm cân an toàn. Tuyệt đối không được nhịn ăn để giảm cân hoặc giảm cân cấp tốc bởi hành động này của bạn chính là đang chống lại “sự sống” tự nhiên của cơ thể.


3. Bia rượu
Uống nhiều bia, rượu là nguyên nhân tiếp theo dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ. Chất cồn trong bia rượu là giảm phân giải mỡ xấu và tăng tích lũy mỡ thừa làm mỡ bị ứ lại trong gan.
Đồng thời, rượu bia làm giảm hoạt tính hoặc ức chế men phân giải các Lipoprotein trong máu gây ra tình trạng rối loạn chuyển hóa Lipid máu, khiến gan nhiễm mỡ. Trường hợp gan nhiễm mỡ do nghiện bia rượu có thể phục hồi nhưng nếu tiếp tục uống nhiều bia với lượng lớn mỗi ngày, rượu sẽ dẫn tới viêm gan do rượu bia và xơ gan.

Theo Chuyên gia CKII Trần Ánh Tuyết - Phòng khám An Phước cho biết: Các khảo sát ghi nhận ở 90% người khỏe mạnh dùng rượu bia nhiều, trên 60g chất cồn mỗi ngày (có trong khoảng 6 cốc bia hơi mỗi cốc 330ml; 6 ly rượu mạnh mỗi ly 30ml; 6 ly rượu vang mỗi ly 100ml) đều bị gan nhiễm mỡ. Trong khi đó, một báo cáo của Tổ chức Y tế thế giới năm 2018 công bố: Trung bình mỗi người Việt Nam trên 1 tuổi tiêu thụ khoảng 8.3 lít cồn/ 1 năm. Từ những số liệu này cho thấy: Nguyên nhân gan nhiễm mỡ do rượu, bia tại Việt Nam chiếm tỉ lệ cao nhất.
4. Mắc bệnh tiểu đường
Những người bị tiểu đường Type II là đối tượng rất dễ mắc bệnh gan nhiễm mỡ bởi sự rối loạn chuyển hóa về chất béo. Điều này gây ra tình trạng thiếu hụt Insulin, làm cho Glucose không thể đi vào các mô trong cơ thể dẫn đến thiếu năng lượng để duy trì hoạt động của các tế bào.

Lúc này, cơ thể buộc phải bù đắp năng lượng bằng cách tăng cường phân giải Lipid ở các cơ thành acid béo, đồng thời Carbohydrate trong gan cũng biến đổi thành acid béo tự do làm nồng độ acid béo cả trong máu và gan tăng cao. Trước sự gia tăng acid béo đột ngột như vậy, gan không kịp chuyển hóa và đào thải gây ra bệnh gan nhiễm mỡ.
5.Tăng mỡ máu
Gan nhiễm mỡ và máu nhiễm mỡ đều là hệ quả của sự rối loạn chuyển hóa, thế nên 2 hiện tượng này thường sẽ xảy ra đồng thời với nhau. Giải thích một cách cụ thể hơn thì gan là nơi tiếp nhận và chuyển hóa Lipid trong máu, nếu hàm lượng mỡ trong máu quá nhiều sẽ khiến gan bị quá tải và không kịp xử lý làm đọng lại mỡ dư trong tế bào gan.

Và với mỗi 2 phút, toàn bộ máu trong cơ thể lại di chuyển qua gan một lần, nên việc gan nhiễm mỡ do tăng mỡ máu là điều dễ hiểu. Đây là lý do giải thích vì sao tăng mỡ máu lại là nguyên nhân gây gan nhiễm mỡ.
6. Thiếu chất dinh dưỡng
Cơ thể của những người gầy gò, ốm yếu, suy dinh dưỡng hay ăn uống không hợp lý sẽ bị thiếu một số chất cần thiết để thanh lọc bớt mỡ. Hơn nữa, khi cơ thể không được cung cấp đầy đủ dưỡng chất sẽ khiến lượng đường trong máu giảm xuống, không đủ để tạo năng lượng.
Khi đó, cơ thể sẽ tự điều chỉnh khả năng tăng hấp thu mỡ để phân giải thành năng lượng. Nếu lúc này, bạn lười vận động, mỡ sẽ tích tụ mà không được phân giải, axit béo đi vào máu nhiều, vượt quá mức cho phép sẽ gây ra gan nhiễm mỡ.
7. Tác dụng phụ của thuốc
Sử dụng một số loại thuốc đặc trị các bệnh mạn tính như ung thư, rối loạn nhịp tim, rối loạn lưỡng cực, đau nửa đầu bao gồm: Methotrexate, Tamoxifen, Amiodarone và Axit Valproic có thể gây ra tác dụng phụ làm ảnh hưởng đến quá trình tổng hợp Protein và chuyển hóa của Lipoprotein khiến gan bị nhiễm mỡ.

Ngoài 7 nguyên nhân chính kể trên, những người có tiền sử gia đình gan nhiễm mỡ, bị hội chứng buồng trứng đa nang, đang mang thai hoặc tiền sử viêm như viêm gan C… cũng có nguy cơ gan nhiễm mỡ.

Chính vì gan nhiễm mỡ do nhiều nguyên nhân khác nhau gây ra, nên cần phải đến bệnh viện chuyên khoa thăm khám để được bác sĩ xác định tại sao gan nhiễm mỡ và tư vấn cách chữa gan nhiễm mỡ phù hợp nhất.